Joshi

Ich bin in Deutschland geboren, mein Restaurant

"Die Schnecke" in München war mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

Inzwischen habe ich über 35 Jahre weitere Erfahrung als Küchenchef in Hotels und Restaurants in Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien gesammelt.

1988 habe ich meine Kochschule hier in der Toscana gegründet und habe in den vergangenen Jahren viele Seminare für Kinder, Erwachsene und Profiköche abgehalten.

Anita

Ich bin Engländerin, habe dort die Hotelfachschule absolviert und habe über 25 Jahre Erfahrung in verschiedenen Hotels und Restaurants in ganz Europa.

Bevor ich nach Italien kam war ich 10 Jahre Geshäftsführerin in einem italienischen Restaurant in Wiesbaden. In dieser Zeit begleidete ich viele Gruppen zu Kochreisen in die Toscana und kenne mich in der Chianti Region sehr gut aus